Molinillos de hojaldre

Hojaldre, cabello de ángel, huevo, cuchillo, tenedor y horno, es lo único que necesitas para hacer esta sencilla y rica receta.

Receta de molinillos de hojaldre

Ingredientes para preparar molinillos de hojaldre

  • 1 placa de masa de hojaldre estirada
  • Cabello de ángel
  • 1 huevo

¿Cómo preparar molinillos de hojaldre?

  • Corta la placa de hojaldre en 4 partes iguales.
  • Corta en diagonal un trozo de cada esquina (desde el centro a la esquina, pero sin llegar al centro).
  • Coloca un poco de cabello de ángel en el centro de cada cuadrado.
  • Pon a calentar el horno a 200ºC.
  • Una vez puesto el cabello de ángel forma el molinillo. Para ello, coge una punta de cada triángulo que se formó al hacer los cortes diagonales y llévala al centro, sobre el cabello de ángel. La otra punta de cada triángulo quedará en su sitio inicial (mira el vídeo, es muy sencillo).
  • Bate un huevo, y pinta con él el hojaldre para que quede brillante.
  • Mete la preparación al horno caliente hasta que veas que el hojaldre está dorado... y listo, sencillo, rápido y muy muy rico.
  • 15 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de tartas y pasteles
  • Enviada el 30/08/2011
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